Conserver vos blancs d’oeufs, par Tamara Gréboval

Il vous reste des blancs d’oeufs après avoir réalisé une recette… Ne les jetez plus ! Si vous n’avez pas le courage de vous lancer immédiatement dans une recette de financiers, voici ce qu’il faut faire.

Etape 1 : Séparer les blancs des jaunes

astuce#11-02

Etape 2 : Fouettez légèrement les blancs

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Etape 3 : Verser les blancs dans le bac à glaçons et mettre à congeler

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