Concasser du poivre par Tamara Gréboval

Tamara Gréboval nous explique comment concasser du poivre et ainsi libérer tout son subtil arôme…

Etape 1 : placez vos grains de poivre au bord d’une planche à découper.

Astuce#3-2

Etape 2 : déposez un couteau sur les grains de poivre .

Astuce#3-3 Etape 3 : frappez la lame avec le poing d’un coup sec.

Astuce#3-4

Etape 4 : le poivre est concassé.

Astuce#3-5

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