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UNE TABLETTE DE CHOCOLAT GEANTE, PAR CHRISTIAN VAUDOIS

A l’occasion de la Fête du Chocolat & Des Délices, la 6 mars dernier, le village de Roquebrune sur Argens a été transformé en une grande cité gourmande ! Christian Vaudois, chef et directeur technique de la Fédération Française de Cuisine, a pu réaliser une tablette de chocolat géante ! Il lui a fallu : 33 cartons de 5kg de chocolat noir à

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