Archives de l'auteur: Grégoire Provost

Notre sélection de recettes végétariennes

Depuis plusieurs années déjà, les modes de vie « sains » sont devenus un vrai phénomène : sport, rythme de vie, alimentation… A cet effet, la cuisine végétarienne connaît actuellement un fort intérêt, notamment car ce ne sont pas seulement les végétariens qui la consomment mais toutes les personnes désirant diminuer leur consommation de protéines animales.

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Top 10 des salades fraîches et consistantes

Parce que, parfois, on a envie de manger léger voici une sélection de belles recettes de salades fraîches… et consistantes !   Salade de crevettes, avocats et mangue Source : Voyage Gourmand Salade de saumon, pommes de terre et concombre mariné Source : Food For Love Salade concombre et mangue Source : j’avoue j’en ai bavé Salade fraîche : mangue, saumon et avocat Source :

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Recette simple de la sauce aigre douce à base de vinaigre maison par Christian Vaudois

Pour la sauce aigre douce : Ingrédients : 1 cuillère à café de maïzena 150 grammes de vinaigre maison 10 grammes de gingembre râpé 1 cuillère à café d’eau 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de miel . Préparation : Mettre l’huile dans une casserole. Ajouter le gingembre et l’ail écrasé. Faire suer 2

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Interview de Marie Breton, co-fondatrice du projet Histoire(s) de charrues et d’assiettes

Qu’est ce que le projet Histoire(s) de charrues et d’assiettes ? Notre projet Histoire(s) de charrues et d’assiettes vise à mettre en valeur le patrimoine culinaire en parlant des gens qui sont à l’origine des produits, ou qui font vivre leur patrimoine culinaire en cuisinant. L’idée du projet est de faire, pendant un an et dans trois régions différentes (Berry, Cornouaille

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Championnat de France de Cuisine Amateur – Étape du BHV MARAIS

Le Championnat de France de Cuisine Amateur fait de nouveau étape au BHV Marais !   Le BHV MARAIS, grand magasin incontournable du shopping parisien, vous ouvre une nouvelle fois ses cuisines. . Comment résister à ce cadre ? Rue de Rivoli, le quartier du Marais et surtout un magasin qui fête ses 160 bougies cette année et qui n’a rien perdu

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