Archives de l'auteur: Grégoire Provost

Le challenge de Cuisine Amateur 2017 à Paris

CHALLENGE CUISINE FFC

Oulina remporte le Challenge de Cuisine Amateur ! Parmi 6 candidats amateurs, en 60 minutes, elle a su séduire le jury avec sa ‘Promenade d’asperge au Paprika’   A Paris, Le Challenge de Cuisine Amateur a officiellement débuté par une épreuve ! Dans le cadre des championnats de France de Cuisine Amateur, deux challenges se dérouleront cette année sur les

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L’extracteur de jus, mon partenaire vitalité ! Avec Thomson

Thomson - Jus vert

L’extracteur de jus, mon partenaire vitalité ! Le printemps pointe le bout de son nez et avec lui, nos envies de manger de bons fruits et légumes frais pour faire le plein de vitamines ! Retrouvez plus bas notre recette du jus vert ! L’extracteur de jus de Thomson permet de réaliser des jus dont les nutriments sont respectés au

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Florine Marquant

Florine a créé son blog culinaire il y a de cela un an et nous régale avec ses recettes originales et gourmandes. C’est en famille que la jeune femme cuisine puisque que sa fille est très impliquée elle aussi dans la création des recettes et leur réalisation. C’est d’ailleurs d’après son prénom, Léa, que le blog a été nommé. Une

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Tartare/Gravlax de Saumon, par Francis Da Silva

Ingrédients . Gravlax Saumon : • 500g saumon • 100 g de sucre cassonade ou moscovado • 150 g de gros sel • 1 CC de baies roses • 1 CC de graines de coriandre • 1/2 cc de graines d’anis vert (facultatif) • 1/2 cc de poivre Voatsperify ou noir • 1/2 cc de thé noir Lapsang souchong •

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Interview du Champion de France de Cuisine Amateur 2016

Après avoir remporté l’étape de Cahors en Juillet, nous avons retrouvé Christophe le 12 novembre pour la demi-finale du Championnat. Plus motivé que jamais, il a réussi à conquérir le jury une première fois et à passer en finale ! Et c’est avec son assiette « Agneau et ses légumes oubliés à la sauge » (retrouvez la recette ici) qu’il a remporté

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Portrait : Christophe ALLO, amateur de cuisine

Après avoir participé aux Championnat de France de Cuisine Amateur en 2015 et remporté la 3ème place de ce concours, Christophe ALLO, militaire de carrière, se lance dans l’aventure du « Meilleur Pâtissier » ! Lorsqu’il a appris qu’il était sélectionné pour participer à l’émission, deux mois avant celle-ci, Christophe a du se mettre aux fourneaux pour se préparer à ce challenge. Cependant,

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MoiChef, la startup qui vous livre les secrets des plus grands Chefs Français dans votre cuisine !

Vous avez toujours rêvé de cuisiner comme un grand chef ? Moichef vous apporte toutes les astuces des grands cuisiniers français afin d’y parvenir ! Cette startup livre des paniers prêt-à-cuisiner afin de réaliser la recette signature d’un grand Chef Français. Vous recevrez les mêmes ingrédients que ceux utilisés par le Chef, provenant des mêmes producteurs, ainsi qu’un manuel de recette hyper

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